精緻餐飲

瑪多咖啡 Marteaux Café

十方樂集內的瑪多咖啡提供歐洲特色家庭料理、排餐等餐點以及手沖咖啡、特調茶飲等精緻飲品。

除了在咖啡坊的營業時間之外,也會在活動檔期時供餐,讓演出團隊和與會者享受一場華麗的味覺與聽覺饗宴。

焗烤馬鈴薯肉醬  (適合前菜分食)  — NT.230
Hachis Parmentier
| 洋蔥、番茄、馬鈴薯、牛肉、豬肉、鮮奶油、鮮奶、蛋、香料

自路易十六開始便有記載、擁有三百年歷史的經典法國家常名菜。Hachis 為碎末之意,Parmentier 為將馬鈴薯從南美洲帶回歐洲的法國藥劑師之名,為了推廣馬鈴薯而設計了百道食譜,這道料理則為其中的名菜。

普羅旺斯白酒燉雞   — NT.290
Poulet à la Provençale
| 雞肉、番茄、黑橄欖、蘑菇、白酒、香料

南法普羅旺斯省風味菜,以法國香草束 (Bouquet Garni:百里香、月桂葉、迷迭香)、羅勒、荷蘭香芹與黑橄欖。不加一滴水,由白葡萄酒加上蔬菜熬製而成。

義式蜜薑黃烤雞排   — NT.290
Grilled Chicken with Turmeric and Honey
| 雞肉、香料、烤時令鮮蔬、馬鈴薯塊

薑黃加上蜂蜜的天然調味,令人難忘的豐富香甜滋味。

匈牙利烤雞排   — NT.270
Hungarian Grilled Chicken
| 雞肉、香料、烤時令鮮蔬、馬鈴薯塊

使用匈牙利紅椒,味香色全而不辣。

嫩肩牛排   — NT.420
Sous Vide Steak
| 美國肩里肌牛排、烤時令鮮蔬、馬鈴薯泥

使用舒肥(低溫真空烹調法)通過低溫度而長時間恆溫加熱的烹飪方式保留食材最佳營養與風味。再用大火快速香煎封住肉汁,讓肉質外香內嫩,品嚐牛排原味。無肉不歡美食饕客的首選!

鮮打原萃純果汁清澈無果渣,完整保留整顆水果果香與營養,配上南歐風味的檸檬清香

特調檸檬汁
Lemon Juice / 280cc
— NT.150
紅蘿蔔蘋果汁
Carrot Apple Juice / 280cc
— NT.180
蘋果汁
Apple Juice / 280cc
— NT.180
濃縮咖啡
Espresso
— NT.130
美式咖啡
Coffee Americano
— NT.130
拿鐵咖啡
Coffee Latte
— NT.150
焦糖瑪奇朵
Caramel Macchiato
— NT.160
海尼根啤酒
Heinken / 330cc
— NT.120
法國沛綠雅氣泡水
Perrier / 500cc
— NT.120
巴黎雪
Panaché / 300cc
— NT.150
石榴冰醋氣泡飲
Sparkling  Pomegranate Vinegar / 300cc 
— NT.180
肯亞 Kenya / 180cc
產地|肯亞
濃郁烏梅、紅梅果酸風味、口感圓潤醇厚
— NT.180
耶加雪菲 Yirgacheffe / 180cc
產地|衣索比亞
甜檸檬清香、柑橘水果甜酸風味與扎實奶油口感,清新順口
— NT.180
高山帕卡馬拉 Pacamara / 180cc
產地|尼加拉瓜
前段花果味帶出核桃甜潤口感及最後的甘苦喉潤
— NT.180
黃金曼特寧 Golden Mandheling / 180cc
產地|印尼‭ ‬蘇門答臘
比一般曼特寧甘醇,甘苦可可風味,果酸極弱
— NT.200
長青爪哇 Nica Java / 180cc
產地|尼加拉瓜
檸檬香草氣息伴有醇厚奶油口感及持久的可可尾韻
— NT.200
藝妓 Geisha / 180cc
產地|衣索比亞
柔滑口感中帶出衣索比亞獨有的花香與柑橘、漿果、莓果風味
— NT.450
哥斯大黎加 Costa Rica / 180cc
產地|哥斯大黎加
圓潤口感中帶奶香與柑橘酸,尾韻帶有一點紅糖般的甘甜
— NT.200
特調紅茶 Black Tea / 280cc
— NT.150
特調紅鮮奶茶 Milk Tea / 280cc
— NT.180
蜜香薑紅茶‭(‬壺‭)‬ 
Honey Ginger Black Tea / 500cc
佐以蜂蜜的薑香紅茶,緩和薑的辛辣口感
— NT.160
紅玉紅茶‭(‬壺‭)‬ 
Ruby Black Tea / 500cc
台灣日月潭紅玉十八號紅茶
— NT.160
畢勒特調‭(‬壺‭)‬ 
Biller Tea / 500cc
含金盞花、番紅花、黑莓葉等香草
— NT.180
伯爵紅茶‭(‬壺‭) ‬
Earl Grey Tea / 500cc
唐寧伯爵紅茶,散發淡淡佛手柑香氣,口感清爽
— NT.180
伯爵鮮奶茶‭(‬壺‭)‬
Earl Grey Milk Tea / 500cc
唐寧伯爵鮮奶茶,奶香與佛手柑香氣交融的絕妙滋味
— NT.230
檸檬薰衣草‭(‬壺‭)‬
Lemon Lavender / 500cc
清新檸檬搭配舒緩身心的薰衣草
— NT.180

咖啡坊L型的場地,可以容納 35 位坐席。提供歐洲特色家庭料理、排餐等餐點以及手沖咖啡、特調茶飲等精緻飲品。除了在咖啡坊的營業時間之外,也會在演出檔期時供餐,讓演出團隊和與會者享受一場華麗的味覺與音樂饗宴。

 

※目前 marTeaux Café 為試營運期間,營業時間為周一至周五 12:00-18:00,週末僅於有場租活動時對外開放。

欲前往瑪多咖啡,歡迎來電預約 (02-2593-5811)

用餐包場方案

提供餐點及瑪多廳包場租用

10,000 元/時段

可預訂25人份餐點,請來電洽詢瑪多咖啡 (02-2593-5811)

​設備租用

|  投影機 1,000 元/時段
|  音響 1,000 元/時段
|  同時租用投影機與音響,優惠價 1,500 元/時段

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